Barbecues Kamado

Un kamado est un barbecue au charbon en céramique excellent pour griller, fumer, rôtir et cuire au four. Ses parois épaisses retiennent la chaleur exceptionnellement bien, le rendant très économe en combustible. Le climat de la Costa del Sol est parfait pour cuisiner au kamado toute l'année — de nombreux expatriés le considèrent comme leur four extérieur principal.

Pour les couples ou petites familles, un kamado de 18 pouces (Medium/Classic) est parfait. Pour recevoir ou les familles nombreuses, optez pour 21-24 pouces (Large/XL). Nous travaillons avec Kamado Joe, Big Green Egg et Monolith — demandez un devis gratuit et nous recommanderons la bonne taille.

Oui, les kamados sont généralement adaptés aux terrasses car ils ont des foyers fermés et produisent un minimum de fumée. Vérifiez toujours d'abord les règles de votre copropriété. Placez-le sur un tapis résistant à la chaleur et assurez une ventilation adéquate. De nombreux résidents de la Costa del Sol utilisent des kamados avec succès sur leurs terrasses.

Les kamados en céramique de qualité durent plus de 20 ans avec un entretien minimal. La céramique est naturellement résistante aux intempéries et ne rouille pas. Le climat méditerranéen est en fait idéal — pas de cycles gel-dégel pouvant fissurer la céramique. Gardez simplement les évents propres et remplacez les joints tous les quelques années.